menu
person
Главная » Интернет-магазин » Сырные дела

Набор для начинающего сыродела

Рейтинг: 0.0/0
1350.00Руб
Купить сейчас

«Набор начинающего сыродела» собран нами исходя из личного опыта сыроварения и общения с сыроделами, находящимися в самом начале этого непростого, но очень увлекательного пути. В него входит все необходимое, чтобы сразу же приступить к изготовлению сыра. Поэтому если у вас «глаза разбегаются» от обилия ингредиентов и оборудования, то данный набор — это то, что вам нужно! В набор включены: универсальная форма для мягких и полутвердых сыров – 2 штуки (в дальнейшем подойдет для очень многих сыров), сычужный фермент (15 мл - флакон на 50 литров молока), 4 закваски для сыра – 2 мезофильных и 2 термофильных. Всего 4 пробирки, каждая на 5 литров молока, термометр для молока, дренажный коврик 15х25 см, лавсановый дренажный мешочек для творога и сыра (на 3 литра молока), набор мерных ложечек – удобно отмерять ингредиенты, хлористый кальций для сыра – обязательно добавляется после пастеризации; брошюра с инструкциями для начинающего сыродела и подробными рецептами сыров. С этим набором вы без труда сможете приготовить сразу несколько сыров, пользуясь нашими подсказками и рецептами: домашний сыр, моцареллу, качотту, мягкий сливочный творожный сыр, рикотту. Впоследствии формы из данного набора пригодятся вам для приготовления таких сыров, как камамбер, качотта, сулугуни, сыр с синей плесенью и многих других. А термометр, коврик и лавсановый мешок — вообще незаменимые инструменты любого сыродела! Они также пригодятся вам впоследствии. В общем всем, кто только начинает учиться готовить сыр, рекомендуем однозначно! Кстати! Благодаря акции и приобретению компонентов в одном наборе, вы экономите более 250 рублей! Как пользоваться набором: Подберите качественное молоко. Для этого прочитайте эти статьи: «Сыропригодность молока», «Как определить, разбавлено ли молоко водой» и «Пастеризация молока». Выбирайте один из пошаговых рецептов на нашем сайте: – домашний сыр, – качотта, – моцарелла, – мягкий сливочный творожный сыр, – рикотта. Рекомендуем начинать с «домашнего» и «качотты». Приступайте!

Добавил: frommeatshop, Воскресенье, 12.03.2023