Форма “стаканчик” для приготовления сыра “рикотта” и других мягких и творожных сыров. форма для рикотты и других мягких и творожных сыров Представляет собой “стаканчик” с нанесенной перфорацией (отверстиями) на стенках и на дне формы для свободного стекания лишней сыворотки. Изготовлена из специального пищевого пластика, устойчивого к агрессивному воздействию молочнокислой среды. Обычно приобретается комплектом (2-3 штуки), т.к. хотя у рикотты и небольшой выход (300-500 грамм с 10 литров сыворотки), одной формы все равно не хватает для всего объема получившегося сыра. Благодаря небольшому размеру, сыворотка легко стекает из данной формы, и вы сможете насладиться вкусом свежайшей рикотты достаточно быстро. Объем сырья: для заполнения данной формы вам потребуется от 4 литров молочной сыворотки. Производство: компания Anelli Lodi, Италия.
Добавил:
frommeatshop, Воскресенье, 12.03.2023
