Домашние колбаски сушеные за 3 дня

1. Говядина — 500г
2. Свинина полужирная — 600г
3. Соль нитритная (нитрит натрия 0,5-0,6%) — 20г/кг
4. Перец черный молотый — 1г/кг
5. Паприка — 15г/кг
6. Лук репчатый сушеный — 5г/кг
7. Чеснок свежий — 6г/кг

Дальше в ролике

Источник: https://vk.com/wall-149709075_3096

Категория: Рецепты домашних колбас | Добавил: frommeatshop (04.04.2021)

Просмотров: 1208 | Теги: быстрые вяленые колбаски | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0

Категории раздела

Рецепты домашних колбас [20]

В категории собраны рецепты приготовления домашних колбас с использованием нитритной соли и оболочек, которые можно купить на сайте Из Мяса. Эксперименты нашего повара по приготовлению варенной колбасы, сыровяленой колбасы и других домашних колбас без использования специального оборудования. В статьях можно узнать рецепт как сделать колбасу в домашних условиях с отличным вкусом и внешним видом. Домашняя колбаса приготавливается только из натуральных продуктов. Вкусно то, что сделано своими руками!


Имя *:
Email *:

Код *: